經由同事介紹這家越南牛肉河粉
雖然位於東區但卻是我不熟悉的仁愛路
蹤尋地址來到台北市仁愛路4段上，但卻找不到377號....
整個大跳號，原本應該是377號的地方竟然是個住家大樓的入口
帶著失望又不知所措的心情離開仁愛路，轉往延吉街...
這時眼睛突然瞄到一個趣味的紅色招牌，這正是CYCLO的LOGO麻~~
用google搜尋CYCLO的圖片
就可以看到它是整個顛倒，兩輪在前一輪在後，乘客做在前面，車伕坐在後面
有別我們所見的車伕在前，客人在後的三輪車
圖片源自:http://www.disoriented.net/photo/2006/01/PhnomPenhLife/2
門口一進來就看到排滿滿的cafe du monde美國進口咖啡粉
店面的裝潢一改傳統越南美食的小店走美式風格
店內給人一種明亮又舒適的感覺
廚房也採半透明式，可以看到廚師為你料理唷!
CYCLO的點餐方式也很特別
一人一張菜單，牛肉河粉可依客人的喜好調配
選擇麵條 1)細合粉 2)板條 3)細麵
再來是七種牛肉，選3種的價錢是$190，4種$230
還可以選擇湯頭的濃淡，添加的香料
美國洛杉磯知名越南牛肉粉，在海外第一家授權正式在台北進駐
並以「CYCLO」洛城牛肉粉為品牌名稱
LOGO的設計令人會心一笑
戴高帽的車伕載著一頭牛客人
整家店除了在裝潢和餐具上的用心設計
醬料的選擇也是有一番品味
左)美國加州生產的是拉差香甜辣椒醬
中)特調醬油膏
右)日本Gaban黑胡椒
雖然很害怕公雞，但鼓起勇氣嘗試後，不經喜歡上這個味道了
點完餐隨後附上牛肉粉辛香配料
我點的是 細合粉 + 牛腩、生牛肉、牛肉丸 + 青蔥
第二碗是 細合粉 + 牛腩、牛筋、牛百葉 + 青蔥、香菜
吃到最後都有點搞不清楚哪一片是什麼肉
兩碗湯也會因配料不同各有各的滋味
個人比較喜歡吃生一點的牛肉，利用湯頭的熱度涮一涮再沾一點醬料!!!!
比吃火鍋還精緻、還美味~~
再來是我的心頭好【炸春捲】$45(一捲)
才吃一口就有種人身在國外的感覺，非常道地的越式料理~~
店家資訊
CYCLO洛城牛肉粉
營業時間： 上午12:00-14:00、下午18:00-21:00，星期日公休
電話： 02-2752-8666
地址： 台北市仁愛路四段377號1樓
Facebook： CYCLO洛城牛肉粉
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